Zwilling Miyabi 5000FCD Gyotoh Kokkekniv 24cm er en meget lækker kniv efter japansk knivtradition. Kniven er udført i 49 lag stål med en hårdhed på 61 Rockwell. Fremstillingsmetoden giver bladet symetri, hvorved en fantastisk skæreevne opnås.
Bladet har Tsuchimi hammeret finish som giver kniven et meget karakterfuldt og smukt look.
Grebet er i smukt sort Ahorn træ.
Data:
Kniv efter japansk knivtradition.
Længde: 24cm.
Hådhed: 63 Rockwell.
Greb: Ahorn træ.
Vask i hånden.
Lidt om Zwilling:
Historien omkring Zwilling startede i 1731, da J.A. Henckels startede fabrikation af knive og registrerede varemærket som vi kender i dag. Først mange år senere blev navnet Zwilling – som svarer til varemærket – registreret, og produkterne lanceret under dette brand. Zwilling er i dag et moderne selskab der konstant videreudvikler produkter og koncepter. Visionen for Zwilling er af levere innovative produkter i højeste kvalitet. Zwilling har igennem de sidste år lanceret en lang række funktionelle og smukke køkkenserier i meget høj kvalitet, eksempelvis køkkenknive spændende fra tilgængelige dagligknive og eksklusive køkkenknive. Nyd de lækre produkter fra Zwilling – nyd dem i brug og nyd de fantastiske skæreegenskaber og knivenes skønne balance.
