Med denne serie knive Miyabi 6000MCT har Zwilling skabt en serie meget lækre knive med stærkt japansk islæt. Serien har fantastisk micro carbide power steel blad, der giver en fantastisk hårdhed og ultimativ skæreevne. Processen for frembringelse af det smukke og meget hårde 3 lags blad er lang, og resultatet er en fantastisk skæreevne. Grebet er smukt og harmonisk, og udført i fineste cocobolo træ. En helt unik knivserie, der i udstråling og skæreevne udviser særlige egenskaber.
