Med denne serie køkkenknive har Zwilling igen skabt noget unikt. Knivene er lavet i krom-vanadium stål med en hårdhed på mellem 56 - 58 HRC, og med skønt og behageligt greb. Materialevalget er stærkt stål der holder skarpheden længe og greb i syntetisk materiale for optimal holdbarhed. Serien omfatter alle de knivtyper et godt køkken har behov for.